Cómo programar el riego y la nutrición en el almendro en seto mediante tecnología

Instalación de sonda de humedad

Programar la fertirrigación en almendro en seto es clave para lograr una producción eficiente, sostenible y de calidad. En este artículo aprenderás a aplicar tecnología para optimizar el riego y la nutrición en este tipo de cultivo.

“No se trata de regar más, sino de regar mejor para producir más y de mejor calidad.”

¿Por qué es clave optimizar el riego y la nutrición en el almendro en seto?

La fertirrigación en almendro en seto requiere ajustar dos insumos críticos: agua y fertilizantes. Mal manejados, generan pérdidas económicas y ambientales; bien gestionados, mejoran la producción y la sostenibilidad.

El almendro en seto, al ser un cultivo intensivo y mecanizable, exige máxima precisión. Hoy disponemos de herramientas tecnológicas que permiten ajustar los aportes de agua y nutrientes con base en datos reales y en tiempo real. Hablamos de estaciones meteorológicas, sondas de humedad, controladores inteligentes, inyectores automáticos, sensores de pH y conductividad, entre otros.

No se trata de más agua, sino de más precisión.

Componentes básicos para una fertirrigación eficiente

Controlador de riego inteligente

Es el “cerebro” del sistema. Permite automatizar el riego según necesidades, condiciones climáticas o incidencias como obturaciones. También gestiona la limpieza de líneas o la aplicación de productos correctivos de forma remota.

¿Qué es un controlador inteligente?

Estación meteorológica (física o virtual)

Calcula la evapotranspiración de referencia (ET₀), fundamental para saber cuánta agua requiere el cultivo. Al combinar este dato con el coeficiente de cultivo (Kc), obtenemos la demanda real de agua.

Estación meteorológica: cuánto regar según el clima.

Caudalímetro y contador de riego

Te permiten conocer con precisión cuántos metros cúbicos aporta tu instalación por hora, base indispensable para definir los tiempos de riego.

¿Cómo calcular tu tiempo exacto de riego?

Sondas de humedad del suelo

Indispensables. Te indican si el agua y los nutrientes se quedan en la zona radicular o se están perdiendo por lixiviación. También ayudan a ajustar la frecuencia del riego y detectar estrés hídrico.

Sonda de humedad, indispensable para una correcta aplicación del riego.
Sonda de humedad en almendro en seto fundamental para una aplicación correcta del riego.

Sistema de inyección múltiple para fertilizantes

Permite aplicar nutrientes de forma proporcional, según parámetros de pH y conductividad. Además, facilita mantener el equilibrio entre nutrientes como calcio, potasio y magnesio, evitando antagonismos que afecten la absorción.

Consideraciones para ajustar el sistema a tu finca

  • No hay un único Kc para el almendro en seto. Varía según la variedad, el portainjerto, la edad, el diseño de la plantación y el manejo del agua. Lo ideal es partir de valores orientativos (como los de FAO) y ajustarlos en base a sondas de humedad y experiencia previa.
  • El diseño inicial de la finca importa. Sectores de riego diferenciados por textura del suelo, orientación o pendiente permiten decisiones más ajustadas.
  • El riego por goteo subterráneo es una excelente opción. Aumenta la eficiencia del uso del agua, mejora la mecanización y reduce pérdidas por evaporación y escorrentía. Eso sí, requiere un buen manejo preventivo para evitar obturaciones.
  • El control visual sigue siendo clave. Aunque tengamos sensores y automatismos, la observación directa del cultivo sigue siendo fundamental para detectar anomalías y ajustar decisiones.

¿Y si solo puedes abonar una vez por semana?

En ese caso, debes controlar muy bien la conductividad eléctrica de la solución para no superar valores que afecten negativamente a la absorción de nutrientes. Idealmente, fracciona el riego dentro de ese día, manteniendo siempre una fase de lavado final solo con agua para evitar cristalización en goteros.

Si quieres ampliar estos conocimientos, te invitamos a ver nuestro webinar «Ajustes en la programación de riego y nutrición mediante tecnología».

Webinar: Ajustes en la programación de riego y nutrición mediante tecnología.

Concusión: la fertirrigación del almendro en seto no es solo una cuestión de tecnología, sino de conocimiento agronómico y criterio. Contar con herramientas inteligentes es importante, pero aún más lo es saber interpretarlas y adaptarlas a tu realidad.

Si quieres estar al día de cómo optimizar el cultivo del almendro en seto, suscríbete a nuestro blog y sigue aprendiendo con Synergynuts.

¿Por qué el almendro en seto es el sistema más eficiente en el uso del agua?

Sistemas de cultivo del almendro y densidad de plantación: comparación entre vaso clásico, vaso libre, eje central y almendro en seto.

La eficiencia del agua en almendro en seto es una cuestión estratégica si tienes acceso limitado al riego —o sabes que lo tendrás en el futuro—. Esta pregunta no es teórica. Es estratégica. Y la respuesta no está en regar más, sino en cómo está diseñado el sistema productivo. En las siguientes líneas vas a entender por qué el almendro en seto se ha convertido en el modelo con mayor productividad del agua en almendro en seto, incluso frente a sistemas tradicionales con mayor consumo hídrico. Y lo más importante: por qué esto cambia la forma de planificar una plantación hoy.

El reto actual: producir más almendra con menos agua

El almendro en España ha dejado de ser un cultivo marginal. La expansión hacia zonas de regadío ha sido clave para mejorar la rentabilidad, pero también ha puesto el foco en un problema evidente: el agua es cada vez más escasa.

En este contexto, no basta con hablar de consumo total de agua. El indicador clave es otro: cuánta almendra produces por cada metro cúbico de agua que realmente usa el árbol. Es decir, la productividad hídrica en almendro.

Aquí es donde el sistema de almendro en seto marca la diferencia.

Producir más almendra con menos agua.
Expansión del riego en el almendro en España y aumento de la presión hídrica en un escenario de creciente escasez de agua.

¿Qué significa realmente “productividad del agua”?

La productividad del agua se calcula como la relación entre:

  • Producción de grano (kg/ha)
  • Agua consumida por el cultivo a través de la transpiración (m³/ha)

Este enfoque es clave porque no mide el agua aplicada, sino el agua realmente utilizada por el árbol para producir. Y cuando se analiza desde este punto de vista, aparecen diferencias muy claras entre los distintos sistemas de producción de almendro y consumo de agua.

Comparación entre modelos productivos: no todos los almendros usan el agua igual

Un estudio desarrollado en una parcela experimental en Cataluña comparó cuatro sistemas productivos de almendro:

  • Vaso clásico
  • Vaso libre
  • Eje central
  • Palmeta (almendro en seto)

Todos se evaluaron bajo distintos regímenes hídricos, desde riego completo hasta riego deficitario en cultivos leñosos, midiendo de forma precisa la transpiración real del árbol.

Sistemas de cultivo del almendro y densidad de plantación: comparación entre vaso clásico, vaso libre, eje central y almendro en seto.
Sistemas de cultivo del almendro y densidad de plantación: comparación entre vaso clásico, vaso libre, eje central y almendro en seto.

Menor copa, menor demanda hídrica

El resultado más relevante es estructural. El almendro en seto (palmeta) forma árboles:

  • Más pequeños
  • Con copas más estrechas
  • Con mejor distribución de la superficie foliar

Esto se traduce en una menor transpiración anual, alrededor de un 30 % menos que sistemas como el vaso libre. Menos volumen de copa implica menos superficie evaporante y, por tanto, menor demanda de agua.

¿Y la producción? Aquí está el punto clave

Reducir consumo no serviría de nada si la producción cayese. Pero no es lo que ocurre.

Los modelos intensivos (vaso libre, eje central y palmeta) mostraron producciones de grano similares, mientras que el vaso clásico quedó claramente por debajo.

Es decir:

  • El almendro en seto consume menos agua
  • Pero produce prácticamente lo mismo

Y esta combinación es la que dispara la eficiencia hídrica en almendro en seto.

“No es el sistema que más agua usa el que más produce, sino el que mejor convierte el agua en fruto.”

Productividad del agua: el dato que lo cambia todo

Cuando se analiza la productividad del agua, el sistema en seto destaca con claridad:

  • Seto ≈ 0,46 kg de grano por m³ de agua
  • Eje central: ≈ 0,36 kg/m³
  • Vaso libre: ≈ 0,34 kg/m³
  • Vaso clásico: ≈ 0,33 kg/m³

Estos valores, confirmados además en análisis a largo plazo, demuestran que la productividad del agua en almendro en seto es claramente superior.

No es un efecto puntual ni ligado a un solo año. Es una consecuencia directa de su arquitectura y de su eficiencia agronómica del seto.

Productividad hídrica del almendro según el sistema de cultivo: el almendro en seto muestra la mayor eficiencia en el uso del agua (kg de almendra por m³).
Productividad hídrica del almendro según el sistema de cultivo: el almendro en seto muestra la mayor eficiencia en el uso del agua (kg de almendra por m³).

¿Por qué el seto convierte mejor el agua en producción?

Hay varios factores que explican esta ventaja:

1. Mejor interceptación de la luz

La estructura en seto permite una distribución más homogénea de la radiación, lo que mejora la eficiencia fotosintética por unidad de hoja.

2. Más órganos productivos por volumen de copa

La poda y la formación favorecen una mayor proporción de ramilletes y brindillas productivas frente a madera improductiva.

3. Mayor control del riego

El sistema se adapta perfectamente al riego localizado y al riego deficitario en almendro en seto, permitiendo ajustes finos sin penalizar tanto la producción.

4. Menor gasto “inútil” de agua

Menos copa significa menos agua destinada a mantener estructura y más agua destinada a llenar fruto.

Implicaciones prácticas para el agricultor

Si estás diseñando una plantación nueva —o replanteándote una existente— el mensaje es claro:

  • Elegir el sistema productivo condiciona tu consumo de agua durante décadas
  • El almendro en seto no solo es más mecanizable y precoz
  • También es una herramienta estratégica frente a la escasez hídrica

En escenarios de dotaciones limitadas o futuras restricciones, la productividad del agua será tan importante como la producción total.

El cambio de paradigma ya está aquí

Durante años se asumió que intensificar significaba gastar más agua. Hoy sabemos que no es así. El almendro en seto demuestra que es posible producir de forma más eficiente, alineando rentabilidad y sostenibilidad.

Y este enfoque no es una moda: es una respuesta técnica y contrastada a un problema real.

Los datos y conclusiones presentados en este artículo se basan en el estudio científico “Agronomic response, transpiration and water productivity of four almond production systems under different irrigation regimes”, realizado por Manuel Quintanilla-Albornoz, Joaquim Bellvert, Ana Pelechá y Xavier Miarnau, investigadores del IRTA (Institute of Agrifood Research and Technology), y publicado en 2024 en la revista Agricultural Water Management.

Suscríbete a nuestro blog para recibir más contenidos como este sobre el almendro en seto. ¡Nos leemos pronto!

Suscríbete a nuestra Newsletter

Te mantendremos informado de los últimos contenidos, noticias y eventos sobre los frutos secos